Описание товара
Название чая: Те Гуань Инь (Железная Богиня Милосердия)
Тип: слабоферментированный улунский чай
Где производится: провинция Фуцзянь, район Аньси, деревня Ганьдэ (福建省安溪感德镇茶区)
Чай Те Гуань Инь Ван называют еще Королевским Те Гуань Инь. Листочки тяжелые, изогнутые, по форме напоминают головы драконов, чаинки пружинистые. Собирают чай вручную, срывая верхние листочки. Заготовка осуществляется четырежды в год. Технология производства чая сложная: сборка, сушка, прессовка и прожарка для улучшения ферментации. Хранят чай в вакуумной упаковке в холодильнике при температуре +5 градусов. Листы скручены в шарики, которые при заваривании раскрываются.