Поднебесная
Дорогие друзья.
От лица всей нашей команды: чайных мастеров, менеджеров, сотрудников склада, Хочу выразить нашу огромную благодарность за то, что вы с нами и доверяете нам самое главное — это ваше время!
Вот уже 6 лет, наша компания, отбирает качественные сорта чая. Времени уходит много, но оно этого стоит. Мы делаем это с душой, так как каждый в нашей компании, любит чай и все что с ним связанно. Самое главное для нас, предложить вам, действительно настоящий чай. Сейчас на рынке много разных чайных сетевых компаний, магазинов, интернет сайтов… но как вы понимаете, цель у многих, купить дешевле — продать дороже. При этом… все мы понимаем, что о качестве такого чая не может быть и речи. Конечно… если бы мы с вами пили чай пакетированный, и тут нам предлагают что-то новое, неизведанное, мы верим свято в то, что это и есть, тот самый китайский чай. Но давайте заглянем немного дальше…
Китай — это огромная территория, с многочисленными провинциями. В каждой провинции, производят свои чаи. Например провинция Юнь-Нань, славится своими пуэрами. Мануфактур тут очень много, и каждая делает свой эксклюзивный чай. Все зависит от качества сырья. Улуны…, тут самое главное найти качественный и натуральный продукт. Все чаще и чаще на рынок чая выходят ароматизированные чаи, т.е с добавлением натуральных ароматизаторов. Они безвредны, но употреблять такой чай, равносильно завариванию пакетированного чая.
Как я писал выше, наша команда любит чай. Чай для нас — это что-то большее, чем просто напиток.
Чай — это образ жизни!
Сегодня я приоткрою дверь в поднебесную, родину, нашего с вами любимого чая. Как вы знаете из раздела «О Компании», мы имеем свой чайный магазин и склад на территории Китая. Магазин находится на острове Хайнань. В нем работает наш чайный мастер и китайский друг —Вольдемар. Мы познакомились, когда я прилетел на остров во второй раз. До того как стать чайным мастером, он работал гидом в компании «Эдем». Теперь он настоящий гуру в чае. Но в Китае сейчас тоже кризис, и большая часть чайных магазинов, просто закрывается. Мы надеемся, что к новому сезону, мы сможем так же, как и всегда предлагать отборный Китайский чай нашим туристам. Наш склад находится около чайного рынка в городе Гуанчжоу. Тут нам помогают наши друзья и поставщики отличного, отборного чая пуэр. Складом заведует наш друг китаец — Коля, или по китайски — Чен.
Наш друг Чен, помогает нам с доставкой… поэтому, когда мы называем сроки, они выполняются 100%. За сохранность товара и его целостность, мы обязаны именно ему.
Но главное…. за КАЧЕСТВО отвечаю я лично!!!
Я знаю почти все о чае! Знать о чае все — это невозможно. С каждым годом в Китае появляется что-то новое на рынке чайных товаров. Встречались мне и пуэры, которые достигали полувекового возраста (50 лет). Такой пуэр очень сложно достать, но реально. Я очень люблю Китай и это мне помогает находить самые редкие чаи. Как вы понимаете, такой чай конечно я привожу под конкретные запросы чайных гурманов. Но то, что вы видите на нашем сайте, в разделе «чай», это действительно качественный и отборный чай для вас.
Для того, что бы выбрать действительно хороший чай, приходится объехать несколько провинций. Делаем мы это раз в 2-3 месяца. Как правило, во время поездки, присутствуют и чайные мастера, которые повышают свои навыки чайного мастерства. Выделю нескольких из них успешных мастеров чайного дела и наших друзей: «Небесный Дракон» и «Шу и Шен». Если вы живете в г. Воронеж, эти мастера с радостью помогут вам выбрать настоящий китайский чай. Для того, что бы выбрать то самое КАЧЕСТВО, приходится обойти многих: заводы, мануфактуры, чайные магазины. Никогда не знаешь, где тебе встретиться тот самый лучший чай.
В итоге, весь чай, который мы приобретаем, доставляется из провинций местной китайской почтой на наш склад в Гуанчжоу. В Китае доставка работает очень быстро. Это важно для нас, так как если речь идет о зеленых и частично белых чаях, их важно максимально быстро упаковать в вакуумную упаковку и складировать на склад в морозильные камеры. Именно такой способ хранения, нужно использовать для данных категорий чая. Далее весь час незамедлительно отправляется к нам, в Россию.
Во время путешествий в поднебесной, мы стараемся как можно больше узнать о культуре чая и самого Китая. Фото можно посмотреть ТУТ…