ТАЙВАНЬСКИЕ УЛУНЫ
Тайваньский улун — сорт чая группы улун, который выращивают на Тайване и в Китае. Та же его называют улун «Формоза» или Формозский улун, от устаревшего западного названия острова Тайвань — «Формоза». Формозский улун — средне ферментированный чай со скрученными листьями. В его аромате можно почувствовать фруктово-медовые ноты. Его изготавливают вручную из почек и верхних листков чайного куста, поэтому качество этого чая считается наивысшим.
Время сборки каждого сорта чая строго ограничено. Так некоторые сорта должны собираться только летом, так как именно в этот период ведет активную жизнедеятельность зеленокрылая цикада, которая вылупляется из личинки и питается соком побегов чайного растения. После этих укусов, сок запекается на поверхности верхних листьев — это придаёт улуну свой специфический аромат.
Показ всех - 8 результатов
-
АЛИШАНЬ
Категория «А»
Али Шань — один из самых известных улунов Тайваня. Произрастает в горах Али, уезд Цзяи. Собирают Али Шань круглый год, но наиболее полезный зимний и весенний сбор. -
АЛИШАНЬ
Категория «АА»
Али Шань — один из самых известных улунов Тайваня. Произрастает в горах Али, уезд Цзяи. Собирают Али Шань круглый год, но наиболее полезный зимний и весенний сбор. -
АЛИШАНЬ
Категория «ААА»
Али Шань — один из самых известных улунов Тайваня. Произрастает в горах Али, уезд Цзяи. Собирают Али Шань круглый год, но наиболее полезный зимний и весенний сбор. -
ДУН ДИН
Улун с Морозного Пика. Категория «АА»
Является одним из самых популярных слабо-ферментированных улунов, таких как Лишань и Алишань. Произрастает на Тайване, плантации расположены на высоте 850 метров над уровнем моря, горного массива Дундин в округе Наньтоу. -
ДУН ДИН
Улун с Морозного Пика. Категория «ААА»
Является одним из самых популярных слабо-ферментированных улунов, таких как Лишань и Алишань. Произрастает на Тайване, плантации расположены на высоте 850 метров над уровнем моря, горного массива Дундин в округе Наньтоу. -
ДУН ДИН
Улун с Морозного Пика. Категория «АААА»
Является одним из самых популярных слабо-ферментированных улунов, таких как Лишань и Алишань. Произрастает на Тайване, плантации расположены на высоте 850 метров над уровнем моря, горного массива Дундин в округе Наньтоу. -
ЦЗИНЬ СЮАНЬ
Огненный Цветок. Категория «А»
Это прекрасный чай со свежим ароматом и сливочными оттенками во вкусе. Он стал прародителем множества ароматизированных чаев материкового Китая, которые продаются под названием «молочный улун». Цзинь Сюань – это настоящий натуральный молочный улун без каких-либо химических ароматизаторов. -
ЦЗИНЬ СЮАНЬ
Огненный Цветок. Категория «АА»
Это прекрасный чай со свежим ароматом и сливочными оттенками во вкусе. Он стал прародителем множества ароматизированных чаев материкового Китая, которые продаются под названием «молочный улун». Цзинь Сюань – это настоящий натуральный молочный улун без каких-либо химических ароматизаторов.