Описание товара
Фэн Хуан Дань Цун или в переводе с китайского одинокие кусты с гор феникса. Это знаменитый улун провинции Гуандун (округ Чао Чжоу). Произрастает на высоте 1500 м.
История возникновения
В 1278 году правитель Чжао Бин, спасаясь от преследования войск Хубилая, укрылся на территории нынешней провинции Гуандун. На перевале через гору Феникса Чжао Бин сильно заболел. Его подданные обратились за помощью к местным жителям, и те отпоили императора чудным напитком, быстро восстановившим силы и здоровье. Как выяснилось, напиток был приготовлен из одиноких кустов чайного дерева одиноко растущих на этой горе. С тех пор чай собранный на горе Фен Хуан называют одинокие кусты с горы феникса.
Фенхуаншань – относится к священным горам Китая и является спящим вулканом, поэтому состав почвы и специфический климат делают Фенхуан Даньцун столь необычным на вкус. Кусты спасшие императора растут и по сей день и находятся под охраной государства. Туристы к ним не допускаются, но могут взглянуть на них в телескоп с соседней горы.
В 1985 году Фен Хуан Дань Цун на ряду с Да Хун Пао и Те Гуань Инь был включен в десятку лучших чаев Китая.
Ба Сянь Дань Цун (‘Восемь бессмертных’, 八仙单枞)
Замечательный пример многогранности гуандунских улунов.
Имя своё он получил от первых восьми саженцев, с которых началась история этого сорта.
Во вкусе фруктовая кислинка, мягкие нотки жареных орехов, оттенки осенних яблок и бергамота. Послевкусие сладковатое, с нотами розовых бутонов.
В аромате яблочный пирог, бергамот и лесные ягоды.
