UL-042
Шуйсянь UL-005

ТЕ ЛОХАНЬ. КАТ. PREMIUM

от 510р.

Те Лохань считается одним из наиболее древних утёсных чаёв, название его переводится как — Железный Архат.

Очистить выбор
Артикул: UL-042. Категории: , .

Описание товара

Те Лохань считается одним из наиболее древних утёсных чаёв, название его переводится как — Железный Архат. Архаты в китайской мифологии — это существа буддийского пантеона, достигшие наивысшего духовного развития находясь в человеческом теле. Они выполняют волю Будды и в любой момент могут достичь его обители.
В горах УИ на территории буддийского монастыря Хуэйюань (Сад прозрения) жил монах по имени Цзи Хуэй и занимался он обработкой и выращиванием чая. Посветил он этому искусству всю мирскую жизнь и продолжил им заниматься, будучи монахом. Его чай был настолько ароматен и сладок, что, уже сделав несколько глотков, на душе наступал покой, глаза прояснялись, а тело наполнялось энергией. Жившие по соседству с монастырём люди, сразу полюбили этот чай. Через несколько лет монах достиг состояния архата и решил открыть местным жителям свой секрет. Показав им заросли чайных кустов растущих в расселине скалы ”Медовое Логово”, стал каждый день обучать их тонкостям обработки и сбора чая. Закончив обучение, Цзи Хуэй в скорее покинул этот мир. А благодарные люди назвали этот сорт чая Железным Архатом в силу твердого характера и непоколебимости монаха преуспевшего в духовной и мирской жизни. С тех пор Те Ло Хань стал знаменит не только в Китае но и за его пределами.

Дополнительная информация

Как заваривать

Температура воды: 90-95 ◦С Количество заварки: 5-8 гр на 150 мл. Способ заваривания: стеклянная гайвань. Глиняный чайник из хорошей исинской глины можно использовать, при условии, что до этого в нем не заваривались более сильные чаи (красный или пуэр). Шуйсянь можно заваривать почти кипятком, главное не перекипятить воду – выключайте воду, когда обозначится стадия кипения «белый ключ», то есть появятся большие белые пузыри. Рекомендации по завариванию У И Шуй Сяня: — можно использовать только мягкую питьевую воду, вода, в котрой есть примест железа или чего бы то ни было не подойдут; — перед началом непосредственно чаепития ополосните заварку и посуду горячей водой; — заваривайте не более 8 -12 секунд на один пролив, увеличивая время от заварки к заварке на 5-10 секунд, следите за вкусом чая, регулируя время контакта с водой; — терпкость и крепость настоя можно регулировать в соответствии со своими вкусовыми предпочтениями (чем больше время заварки – тем крепче чай), но лучше следовать приниципу «Золотой Середины»; — пейте короткими глотками, слегка распределяя чайный настой по всей полости рта, чтобы ощутить все оттенки вкуса и аромата этого прекрасного чая; -обязательно вдыхайте аромат с посуды (со дна стакана или крышки гайвани), можно использовать чашки для вдыхания аромата (вэньсянбэй). Шуйсян — довольно тонкий и нежный чай, его легко перезаварить и легко оставить водянистым, поэтому внимательно прислушивайтесь к своим собственным ощущениям при заварке этого чая, так как его можно отлично настроить под себя самого. При заваривании в гайвани не забывайте наслаждаться ароматом с крышки этого прибора. Воду наливайте аккуратно, стараясь не разбрызгивать и не повредить струей ломкую заварку. Можно заваривать 4-5 раз.

Воздействие на организм

Шуйсянь это вечерний чай, его хорошо пить для умиротворения и расслабления, он гармонизирует душевное состояние и приводит ум в равновесие. Попробуйте Шуйсянь после рабочего дня, и Вы ощутите прилив новых сил и энергии для новых свершений. Шуйсян как и все сильноферментированные улуны хорошо воздействует на кровеносную и пищеварительную системы, уменьшая уровень холестерина в крови и выводя шлаки. Он также очень хорош в периоды сильной утомляемости — потому что этот чай, восстанавливает силы и помогает сконцентрироваться на серьезной работе.

0р.Товары: 0 шт.

Корзина