Смола Пуэра

Смола пуэраэто нечто мифическое, покрытое сумраком тайны в российском чайном сообществе. Однако, я могу Вас уверить, что ничего мифического в смоле, или как ее правильно называют китайцы пасте пуэра (茶膏), нет. Это пуэрный концентрат, выжимка из листьев и веток, которые на медленном огне в течение довольно длительного времени (примерно 72 часа), скажем так, тушаться в котле, выделяя сок. Этот сок застывает и получается смола пуэра.
По сути это чайный субпродукт, но довольно интересный. Смола обладает рядом достоинств: удобна в использовании, 50 грамм смолы по объему чая, который можно из нее заварить примерно соответствует 500 грамм шу пуэра, при этом не остается никакой заварки, смола растврояется полностью.

Показ всех - 3 результатов

0р.Товары: 0 шт.

Корзина